הפרש הטמפרטורות בין היום ללילה בקיץ גדול יחסית, וזה זמן טוב לצמיחה מהירה של גפנים. באזורים מסוימים, הענבים נכנסו לתקופה קריטית של פריחה, פרי והתרחבות פרי צעיר. אז איך לנהל את גידול ענבי הקיץ?
1. שילוב של מריחת דשן עמוקה ורדודה
ניתן ליישם דישון ענבים בצורה עמוקה או רדודה בהתאם לסוג הדשן בו נעשה שימוש.
לדשנים כימיים יש מאפיינים של פירוק מהיר, ספיגה קלה וגם נידוף קל. במהלך תקופת הגידול, יש לפתוח תעלה במרחק של 0.8-1 מטרים מהגפן הראשית של הענב, ולאחר מכן לכסות אותה באדמה.
זבל משק רדום בחורף, ובשילוב עם חריש גינה מערבבים את הדשן עם אדמה עליונה ומורחים. מריחה יכולה לשפר את מאפייני ההעמקה של הקרקע העליונה, להפוך את האדמה לרופפת, להפחית את הדחיסה ולשפר את ביצועי העמידות לבצורת של צמחים.
2. לא להשקות יותר מדי לפני הפריחה
גם אם יבש והטמפרטורה גבוהה לפני הפריחה, טמפרטורת הקרקע נמוכה יחסית. לאחר ההשקיה הוא מעכב את עליית טמפרטורת הקרקע, משפיע על פעילות השורשים ומפחית את ספיגת הדשן במערכת השורשים. לכן, כמות מי ההשקיה לא צריכה להיות גדולה מדי בשלב זה.
לכן, צמיחה והתפתחות של עלים מואצת בתקופה זו, ויש ביקוש גדול יותר לברזל יסוד קורט. השקיה גורמת לטמפרטורת הקרקע נמוכה מדי, מעכבת את ספיגת יסודות הברזל, ומובילה להצהבת עלים, מראה סימפטומים של מחסור בברזל.
3. בחירת הדשן צריכה להיות מתאימה
בתקופת הפריחה, דשן זרחן צריך להיות הדשן העיקרי, בשילוב עם יסודות בינוניים וקורט כמו בורון, אבץ וברזל. כאשר אורך האינטרנודים החדשים מתאים והעלים שמנמנים וירוקים, יש למרוח דשן חנקן פחות או לא יותר. להיפך, יש למרוח יחד כמות מתאימה של דשן חנקן.
בתקופת צביעת הפירות נעשה שימוש בעיקר בדשני זרחן ואשלגן. לאחר קטיף הפירות יש למרוח כמות מתאימה של דשן תרכובת של חנקן, זרחן ואשלגן כדי לקדם התאוששות מוקדמת של תפקוד עץ הפרי ולמנוע הזדקנות מוקדמת.
ענבים הם עצי פרי הדורשים יותר אשלגן, ואשלגן גופרתי עדיף בעת מריחת דשן אשלגן.
