שעועית ארוכה עמידה באקלים ומזינה, למרבה הצער, רגישות לכנימות ונמטודות. על ידי יצירת ארבעה זנים חדשים של הפולים עמידים למזיקים, מדענים שואפים להפחית את תלות החקלאים בחומרי הדברה.
זנים חדשים אלה, והשיטות המשמשות לפיתוחם, מפורטים במאמר חדש של Journal of Plant Registrations.
שעועית ארוכה פופולרית באסיה, באפריקה, ובקהילות מהגרים אסיה בארה"ב נקראת גם שעועית באורך יארד, מכיוון שהיא יכולה להגיע לאורך של כמעט 36 אינץ', צמחים אלה יכולים לעמוד בחום ולחות גבוהים. מה שהם לא יכולים לסבול, לעומת זאת, הם מזיקים.
"כל הזנים המקומיים של שעועית ארוכה, עד עכשיו, היו רגישים לכנימות ונמטודות שורשיות", אמר הגנטיקאי הצמחי של UC Riverside, באו לאם הוין, המחבר הראשון של המאמר.
כנימות תוקפות את עלי השעועית ויכולות להרוג את הצמח כולו או להפוך את השעועית לבלתי ניתנת לשיווק. גרוע מכך, לעתים רחוקות כנימות תוקפות רק סוג אחד של צמח. "קשה מאוד לשלוט בכנימות, מכיוון שהן יכולות לעבור מגידול לגידול בחוות מגוונות", אמר הוין.
באופן הרסני, נמטודות שורשיות יוצרות גידולים חריגים הנקראים מרה על השורשים על מנת להפיק חומרים מזינים. זה מפחית את ספיגה של מים כמו גם חומרים מזינים של הצמח, וכתוצאה מכך פחות שעועית. התקפות אלו גם משאירות את הצמחים רגישים לריקבון ולמחלות מיקרוביאליות אחרות.
כדי ללמוד על אסטרטגיות לניהול מזיקים, Huynh וצוות המחקר שלו יצרו קשר עם קבוצה של מגדלי שעועית ארוכות בעיקר של Hmong דרך ה-UC Cooperative Extension בפרזנו, קליפורניה. החוקרים גילו ששעועית ארוכה דורשת הכי הרבה חומר הדברה מכל היבולים שלהם.
"צרכנים מקומיים מודעים לכמות הפולים האלה מרוססים, ולכן הם מהססים לקנות את הפולים. כתוצאה מכך, החקלאים נאבקים למכור את המוצר הזה", אמר הוין. "הרעיון שלנו היה לפתח זנים עמידים לא רק כדי למזער את כמות חומרי ההדברה אלא כדי לעזור להחזיר את השוק עבור שעועית ארוכה. למרבה המזל, מחלקת המזון והחקלאות של קליפורניה תמכה ברעיון הזה."
ה-CDFA סיפק יותר מ-$400,000 לחוקרים לפיתוח הזנים החדשים הללו במשך 32-תקופה של חודש, בשיתוף פעולה עם ה-Cooperative Extension של אוניברסיטת קליפורניה וחקלאים בפרזנו. הצוות חצה שעועית ארוכה מקומית עם חומוס פרה אפריקאי הידוע בעמידותם למזיקים אלה.
התוצאה היא שלושה זנים של שעועית ארוכה שעמידים הרבה יותר בפני כנימות, וזן אחד שדוחה נמטודות שורשיות. "ניתן לגדל את הזן העמיד לנמטודות במחזוריות כדי להועיל לגידולים אחרים, מכיוון שהם יכולים לעזור לדכא אוכלוסיות נמטודות בשדות שבהם הם נטועים", אמר Huynh. "ללא צמחים כאלה, החקלאים יצטרכו להשתמש בקוטל נמטי כדי לשלוט בתולעים."
לאחד מזני השעועית החדשים יותר יש גבעולים קצרים יותר, כך שהוא לא ידרוש סורג כאשר הוא יגדל. זה הופך אותו לנגיש הרבה יותר לקציר מכני. את השעועית של זנים קונבנציונליים יש לקטוף ביד, בזה אחר זה, כי הם דורשים סבכות, וזה מקשה על מכונות לתפוס את התרמילים. קציר מכונה יפחית עוד יותר את עלות ייצור הפולים.
בעתיד, הצוות מתכנן לפתח זנים עמידים בפני שני סוגי המזיקים. בינתיים, צוות המחקר פונה לחקלאים בעמק המרכזי כדי להכיר להם את הזנים החדשים.
"אנחנו רוצים שהמגדלים יראו את כל היתרונות של הזנים החדשים האלה, כמו אוויר נקי יותר מפחות חומרי הדברה, ייצור זול יותר, מזון בטוח יותר, ובתקווה, ביקוש מוגבר", אמר Huynh.