אבן הפינה של ייצור יבולים רווחי היא תוכנית פוריות קרקע תקינה. תוכניות כאלה דורשות מחשבה ותכנון מראש. אחד הכלים השימושיים ביותר שחקלאים יכולים להשתמש בתכנון פוריות הקרקע הוא בדיקות קרקע. תכנון תוכנית פוריות ללא נתוני בדיקות קרקע הוא בעיקר ניחוש. גורמים נוספים שיש לקחת בחשבון בתכנון תוכנית פוריות יעילה הם שיעורי היישום של הדשן, המיקום והתזמון.
חנקן בייצור חיטה
חנקן מבצע פונקציות חיוניות רבות בצמח החיטה. חיטה דורשת 2 עד 2.5 פאונד חנקן (N) לבושל (bu) של דגן, או, אם מרעה, 1 פאונד לדונם או כל 3 פאונד לדונם של בעלי חיים. מחסור ב-N עלול לגרום להפחתת הקרקע, הקטנת גודל הראש, מילוי גרגר לקוי ותכולת חלבון נמוכה. N הולם חייב להיות זמין לצמח החיטה בכל שלבי הפיתוח. פיצול N יישומים משפר בדרך כלל את יעילות השימוש, ממזער את הסיכון להשקעה ושומר על הסביבה. על המגדלים לבצע את יישומי השמלה העליונה שלהם מוקדם, לפני החיבור, כדי למקסם את יעילות הייצור. יש לנהל את התזמון, המיקום ומקור החנקן בהתאם לתנאי האקלים, סוג הקרקע ומערכת העיבוד.
זרחן בייצור חיטה
מחירי הדשנים והיבול נמצאים ברמות גבוהות בהרבה מאשר בשנים האחרונות. פוריות מספקת של זרחן (P) קשורה להגדלת מספרי האדמה וראשי התבואה, מופחתת הרג החורף, יעילות מקסימלית בשימוש במים, התבגרות מהירה ולחות נמוכה יותר של הדגנים בקציר. חיטת חורף דורשת כ-0.6 עד 0.7 פאונד של זרחן פנטאוקסיד (P₂O₅) לכל גרגר בושל. מכיוון ש-P אינו נייד יחסית בקרקעות, יישומי פסים או סטרטר הם לרוב היעילים ביותר בקרקעות הנבדקות נמוכות עד בינוניות. אפילו בקרקעות בבדיקות גבוהות, יישומי סטרטר עוזרים לצמחים להתבסס מהר יותר. Banded P גם עוזר לצמחים צעירים להתגבר על ההשפעות השליליות של חומציות הקרקע. יש לשלב את שידור P כדי לשפר את הזמינות המיקוםית. לבסוף, זכור ש-P מספק מגביר את התאוששות N ויעילות השימוש. השפעתה של פוריות מאוזנת והשפעתה על יעילות השימוש בחומרים מזינים חשובה במיוחד בסביבה של ימינו.
אשלגן בייצור חיטה
אשלגן (K) בייצור חיטה קשור ליעילות מוגברת של לחות ושימוש ב-N, וירידה בשכיחות מחלות ולינה. הדרישה ל-(K) שווה בערך לזו של N. מיקום K אינו קריטי כמו P מכיוון שהוא נייד יותר בקרקעות. יש לבצע יישומים מפוצלים על קרקעות חוליות עמוקות באזורי גשם גבוהים כדי להגביר את יעילות השימוש.
אל תתעלם מהחשיבות של חומרים משניים ומיקרו-נוטריינטים בחיטה. לדוגמה, מחסור בגופרית יוצר בעיות באזורים מסוימים. ביס את היישומים שלך של חומרים מזינים אלה על היסטוריית שדה, בדיקות קרקע וניתוח צמחים.
ייצור חיטה רווחי ויעיל כרוך באספקת כמויות נאותות של חומרים מזינים צמחיים מתי והיכן שהיבול זקוק להם. לשיעורי מריחת הדשן אין ערך רב אם חומרים מזינים אינם נמצאים במקום הנכון בזמן המתאים. אסטרטגיות ניהול פוריות אפקטיביות משתנות מאזור לאזור, אך מאפיין של כל תוכניות טובות לניהול פוריות בקרקע הוא תכנון מוקדם.
מקור: ד"ר WM (מייק) סטיוארט, מנהל המישורים הגדולים הדרומיים והמרכזיים, המכון הבינלאומי לתזונת צמחים (IPNI).
