על פי הדו"ח האחרון שפרסם משרד החקלאות ופיתוח הכפר של מקסיקו, בעשרת החודשים הראשונים של 2022, יצוא התוצרת החקלאית של מקסיקו הגיע לשיא, והגיע ל-41.602 מיליארד דולר, עלייה של 13.88% משנה לשנה. באותה תקופה, עודף הסחר החקלאי של מקסיקו עמד על 5.77 מיליארד דולר, ברמה גבוהה בשנים האחרונות. ממשלת מקסיקו הגדילה ללא הרף את ההשקעות בחקלאות, לא רק הבטחת אספקה יציבה של מוצרים חקלאיים מקומיים, אלא גם הפכה ליצואן עולמי חשוב של מוצרים חקלאיים.
כמדינה מאוכלסת באמריקה הלטינית, מקסיקו מייחסת חשיבות רבה לפיתוח החקלאות. בשנים האחרונות הקימה הארץ בסיסים חקלאיים חדשים באזורי הצפון והמרכז והמערב, תוך שתילת מוצרים חקלאיים כמו אבוקדו, פטל שחור, תותים, עגבניות, חיטה, תירס וסורגום בקנה מידה גדול כדי לפגוש בארץ ובחו"ל. דרישות השוק. לפי נתוני משרד החקלאות ופיתוח הכפר של מקסיקו, בשנת 2021 הפכה מקסיקו ליצואנית השביעית בגודלה של מוצרים חקלאיים בעולם, עם מוצרים חקלאיים שנמכרו ל-192 מדינות ואזורים ברחבי העולם. אבוקדו ועגבניות הם המוצרים החקלאיים העיקריים לייצוא, כאשר סך היצוא הגיע ל-2.5 מיליארד דולר ו-1.7 מיליארד דולר בהתאמה בשמונת החודשים הראשונים של 2022. על פי דו"ח התחזית החקלאית שהוצא במשותף על ידי ה-OECD וארגון המזון והחקלאות של ה-OECD. יצוא האבוקדו של האו"ם, מקסיקו צפוי להגיע ל-2.5 מיליון טון עד 2030, המהווה 63% מהיצוא העולמי.
למרות שמקסיקו היא מדינה חקלאית מרכזית, השפלת הקרקע במקסיקו היא חמורה יחסית. הסטטיסטיקה מראה כי 64 אחוזים מאדמות המדינה חוו מידה מסוימת של השפלה עקב גורמים כמו בצורת מתמשכת. לשם כך הציגה מקסיקו את אסטרטגיית הקרקע הלאומית לחקלאות בת קיימא, קידמה את הניסוח של חוק הקרקעות הכללי, והקימה ועדה לאומית לפיתוח קרקע לתאם ולפתור את בעיית השפלת הקרקע ברמה הלאומית. על ידי קידום החקלאות המגוננת בכל הארץ, צמצום נזקי הקרקע והגדלת כיסוי החומרים האורגניים על הקרקע, השתפרה פוריות הקרקע בהדרגה, ושיפור התשואות היבול.
על מנת לעורר ללא הרף את פוטנציאל הצמיחה של המגזר החקלאי ולהפוך מוצרים חקלאיים למוצרי יצוא תחרותיים יותר, גיבשה ממשלת מקסיקו שישה צעדים לקידום הייצור החקלאי. כולל מתן תמיכה כספית והעדפת חקלאים קטנים ובינוניים; להגדיל את ההשקעה בתחום הביולוגי ולספק זרעים, דשנים ומוצרים ושירותים באיכות גבוהה; לשפר את מערך התמיכה הטכנית והסיוע המקצועי, לקדם את השינוי בהישגים טכנולוגיים חקלאיים ולשפר את הפריון החקלאי; ליצור חברות חקלאיות מיקרו, בינוניות וקטנות, להקים רשתות ייצור מקומיות, לסייע לחקלאים קטנים ובינוניים להצטרף לשרשרת הערך ולשפר את כלכלת האזורים הכפריים; לחזק את עבודת הפיקוח וההסגר ולהקים מערך תוצרת חקלאית בריאה ובר קיימא; לאפשר לממשלות המקומיות לנקוט באמצעים כדי להבטיח אספקה מתמשכת וחלוקה מחדש של מוצרים חקלאיים, ולקדם את הפיתוח המגוון של השוק.
על פי התקציב שפרסמה ממשלת מקסיקו, התקציב שהוקצה למשרד החקלאות ופיתוח הכפר בשנת 2023 גדל מ-55 מיליארד פזו (כ-2.8 פזו ליואן) ל-70 מיליארד פזו, גידול של 27% משנה לשנה. . הוא משמש בעיקר לייצוב הגידול של דגנים בסיסיים כמו אורז, שעועית, תירס וחיטה, ולהגדלת הכנסתם של חקלאים קטנים ובינוניים. משרד החקלאות ופיתוח הכפר של מקסיקו מעריך כי ייצור המזון הלאומי צפוי להגיע ל-294 מיליון טון בשנת 2023.
