מלפפונים ידועים בהיותם צמחים פורים, אך לעיתים הפירות מתגלים מרירים. זה בדרך כלל נגרם כתוצאה ממתח על הצמח או על מגוון המלפפון, מה שאומר שקל למנוע בגינה שלך. למד מדוע מלפפונים טועמים מרים ואיך לתקן את זה בגינה שלך.
מדוע המלפפונים שלי טועמים מרים?
מלפפונים טועמים מרים בגלל קוקורביטצין, שהוא תרכובת שנמצאת תמיד במלפפונים, אך הרמות משתנות על בסיס תהליך גידול המלפפונים. עם מלפפונים מעובדים, שכולם מכילים Cucurbitacin B ו- Cucurbitacin C, התרכובות אמורים להפוך את העלים שלהם למרים ופחות טעימים לבעלי חיים.
תרכובות אלה מוגבלות בדרך כלל לעלים ולגבעולים של הצמחים, חלקים מהצומח שבני האדם אינם אוכלים, ולכן איננו מודעים לכך שהם שם. לרוע המזל, בגלל גורמי לחץ מהאקלים ושינויי טמפרטורה קיצוניים, אדמה, השקיה יתר או תת השקעה תרכובות אלה יכולים לנוע מהעלים לפרי. זה מביא לטעם מר.
בנוסף, כאשר מאביקים מחלצים אבקה מהפרחים הזכרים הקטנים יותר ומאביקים את הפרחים הנקביים, הדבר גורם גם לטעם מרה.
עם זאת, זה לא הפרי כולו שהופך מריר. לעתים קרובות יותר, המרירות תתרכז בקצה הגבעול ובאזור ממש מתחת לעור.
כיצד למנוע מלפפונים מרים
אמנם אינך יכול לתקן מלפפונים מרים, אך אתה יכול לנקוט בכמה צעדים מניעים תוך גידול מלפפונים כדי להימנע מתנאי הגידול הבאים שהם אשמים פוטנציאליים של מרירות.
שמור על מלפפונים מושקים היטב:תקופות ארוכות של מזג אוויר חם ויבש יכול לתרום למלפפונים מרים. שמור היטב על המלפפונים שלך מושקה על ידי מתן להם השרייה עמוקה של לפחות סנטימטר מים בשבוע, יותר במהלך לחשים יבשים קיצוניים. שקול להוסיף השקיה לטפטוף כדי להבטיח שהצמחים יקבלו לחות נאותה ועקבית, להוסיף מרד לאזור סביב השורשים, או להתקין בד צל כדי לספק אור מסונן לצמחים במהלך החלק החם ביותר של עונת הגידול.
העשיר את האדמה:אדמה רזה ומחסור כללי בחומרים מזינים יכולים לגרום למלפפונים מרים, כך שאדמה עשירה בחומר אורגני תעשה דרך ארוכה לייצור מלפפונים פחות לחוצים וטעימים יותר. הוסף קומפוסט בעת הכנת מיטות ואז לבז את הצמחים לאורך כל עונת הגידול. אם האדמה שלך פחות אידיאלית, תן למלפפונים שלך דשן מאוזן כל 4 עד 6 שבועות.
הסר את התחרות:כמזינים כבדים, מלפפונים לא אוהבים תחרות על מים וחומרים מזינים, בין אם זה מצמחי מלפפון או עשבים שוטים אחרים. שמור על המיטה ללא עשב, ומרחב את צמחי המלפפון כראוי בעת זריעת זרעים באביב. מלפפונים צמחיים או כלובים של מלפפונים 8-12 סנטימטרים זה מזה, והגדילו את המרחק לצמחים תלוליים עד 3 מטרים זה מזה.
לשתול במקום שטוף שמש:אזורים מעוננים, כמו צפון -מערב האוקיאנוס השקט, דיווחו על מלפפונים מרים בגלל חוסר שמש. אתה לא יכול לשלוט בשעות שהשמש תבהיר, אבל אתה יכול לשתול במקום שמקבל שמש מלא כפי שהטבע יאפשר. אם זה מגניב ולחות, כמו גם מעונן, הגדלת המלפפונים שלך הסמויים, כמו פוליטונל, תגביר את החום והאור הזמינים. הימנע מנטיעת מלפפונים באזורים שיוצלו על ידי יבולים גבוהים יותר.
בחר את הזן הנכון:בחר מגוון מלפפון שמייצר רק פרחים נשיים, כמו זנים גינואיים. בדרך זו אתה נמנע מההאבקה העלולה לגרום למלפפונים מרים.
כך שלמרות שצמחי מלפפון צומחים די בקלות, ותוכלו לקבל קציר מדהים מכמה צמחים, כדי לקבל איכות כמו גם כמות, עליכם לספק להם תנאי גידול טובים: שפע של שמש, מים רגילים ואדמה עשירה.
כמו בכל הצמחים, אכילים או אחרת, הטריק האמיתי לצמחי מלפפון בריאים ופרודוקטיביים הוא לחקור אילו תנאים גידול הצמח מעדיף ולעשות כמיטב יכולתך לספק להם. אפילו כמה ימים של לחץ יכולים לגרום להשפעה אדווה של נזק.
צמחי נוי יתאוששו ככל הנראה, אך אתה מקבל רק הזדמנות אחת להשיג את זה נכון עם מלפפונים וצמחים אכילים אחרים. זו הסיבה שכל כך חשוב לשים מחשבה מסוימת בבחירת האתר הגידול שלך וגם את הזנים האכילים שלך.
